Предприниматель из Донского сделал 150 кг карбоната из 50 кг мяса.

Предприниматель из Донского сделал 150 кг карбоната из 50 кг мяса.

Предприниматель из Донского сделал 150 кг карбоната из 50 кг мяса. Об этом сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям.



Сотрудники ведомства провели дистанционную проверку ИП из Донского. При анализе документов во ФГИС «Меркурий» выяснилось, что 15 марта ИП выработал бескостую мороженую свинину «Карбонат замороженный» весом 54 кг и сроком годности до 15 сентября. После этого мужчина из той же партии выработал еще один «замороженный карбонат», но весом уже 157,9 кг, срок годности которого незаконно продлил до 5 октября, что подтверждено производственным сертификатом.

Это нарушает обязательные требования законов «О ветеринарии», «О качестве и безопасности пищевых продуктов», «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», а также технического регламента «О безопасности пищевой продукции», действующего на территории ЕАЭС.

Предпринимателю объявили предостережение.